不行。

因为冬瓜丸子冷冻保存后，在取出来化冻后，冬瓜丸子会全部成为稀释过的状态，无法进行煎炸，丸子已经变形。

冬瓜丸子想要存储一定要先煎炸金黄捞出来冷却后放入冰箱冷冻保存，这样冬瓜丸子整体保存完好，吃的时候用微波炉加热几分钟后，即可食用。