1、准备材料：100g冬瓜、100g粉丝、适量油、适量盐、适量醋、适量鸡精、适量香菜、
2、冬瓜去皮，去瓤切成大片。
3、香菜洗净切碎。
4、热油爆几个花椒粒爆香，随后放进冬瓜翻炒。
5、冬瓜炒半透明样加点盐调味，可以加水了。
6、放进水，随后就放进粉丝，煮熟。
7、粉丝熟后，加湿淀粉勾芡，再加少许醋。
8、最后放香油，香菜，少许鸡精，就可以出锅了。
冬瓜汤粉的配制方法
配料
冬瓜 (500克)
粉条 (50克)
葱 3克
盐 3克
辣椒面 1克
鸡粉 1克
香油 5克
1/将冬瓜切成寸大的块，葱切成小片，再准备粉条。
2/锅中放入花生油，烧热后，放入葱花炝锅。
3/将冬瓜放入锅中，翻炒均匀。
4/根据吃饭的人数，加入足量的清水在锅中，再加入适量的盐来调味。
5/将粉丝放入汤锅中，用铲子将粉条按入汤底。
6/如果喜欢吃辣，在锅中加入少许辣椒面。
7/再在锅中加入少许鸡粉，汤的味道就更浓了。
8/等冬瓜熬到透明、软烂，在锅中加入适量香油，就可以出锅了。
9、美味又好吃的冬瓜汤粉的配制方法完成开吃了。
冬瓜汤粉的配制方法
用料粉丝 1把冬瓜 250克香肠 几片鸡精 盐 虾米 小葱 白胡椒粉 生姜粉 强烈推荐
冬瓜粉丝汤的做法步骤
步骤 1
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冬瓜切片
步骤 2
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用温水泡一下粉丝
步骤 3
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锅里放油下几粒花椒，倒入冬瓜翻炒
步骤 4
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炒至微微变色加没过菜的水，加适当的盐
步骤 5
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水开下入粉丝，加生姜粉和白胡椒粉，鸡精微微翻滚后起锅(室友特别不喜欢吃姜，味好美的姜粉强烈推荐)
步骤 6
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装盘加入一点葱花
