原料：面粉300克，酵母3克，鸡蛋1个，牛奶1袋，玉米油适量，泡打粉3克，盐3克，油多一些

做法：

1、所有食材放在盆中准备就绪。

2、用牛奶和面搅成大的面絮活成偏软一点的面团。

3、发面2-3小时这是发好的面。

4、不用揉面直接整理成大长条型。

5、然后切成宽窄一样的长条，2个长条面肧落在一起中间用筷子压一下。

6、然后从中间切一刀，因为锅没有那么大，小一点的好炸也更容易熟。

7、全部整理好在醒面20分。

8、这是2做好的油条面胚。

9、锅中油温5成热开始下锅炸。

10、不停翻动，小火慢炸均匀受热。

11、2面颜色都炸至金黄色，油条鼓起来就可以。

12、放在帘子上控油。

13、摆盘喽，油条还得趁热吃酥酥脆脆口感好吃的不行，自己在家做吃的放心。