西蒙大师奶油酒很好，是威士忌利口酒，源自意大利，碎榛子和杏仁的香气弥漫在巧克力中，淡淡的椰子风味。丝滑口感充满杏仁饼干、奶油牛轧糖味道，伴上烤核桃和威士忌口感。基酒使用威士忌而非一般奶油酒常用的食用酒精，酒精感会柔和很多。