主料

西红柿:1个

鸭蛋:1个

辅料

盐:1g

步骤

1、 鸡蛋打散，加入分水100ml，加盐1g，制成蛋液。西红柿切丁。

2、 西红柿丁与蛋液搅拌均匀，倒入比较深的盘子（用盘子蒸得快）。入蒸锅蒸5分钟（蛋液充分凝固即可）

3、 可以吃了。

温馨小提示

不要加其他调料也不用加油，简单最好，原汁原味，先在单纯的东西不多了！