主料：羊肉适量、番茄适量

辅料：大葱适量

配料：姜片适量

做法：

1、 烧热锅倒入橄榄油放入姜片炒出香味。

2、 把羊肉倒入大火爆炒。

3、 只需加入少许生抽与孜然粉作调味。

4、 将大葱加入翻炒。

5、 羊肉大葱翻炒均匀把番茄倒入同时加一小勺子番茄酱。

6、 继续大火炒加少许鸡精少许盐勾生粉芡即可熄火，上碟前放一点香菜。

西红柿羊肉卤做法

番茄羊肉卤·做法归纳：

1、爆香葱、姜、蒜，然后加入辣椒、羊肉翻炒.2.加入黄酒去腥，再加入番茄翻炒.3.起锅前加入盐、糖、味精调味.