原料：千页豆腐适量，辣椒酱适量

配料：洋葱适量，大葱适量，酱油适量，香菜适量，咸盐适量，味精适量，铁板一个，锡纸适量。

　步骤　1.千页豆腐劈成两半，放入煮开的水里，再向水里加上适量咸盐，抄一下，捞出，放到铁板上(把锡纸铺到铁板上后再放豆腐)。

　步骤　2.锅里放油，把辣椒酱炸一下，再把洋葱，大葱，香菜切成丁，放到锅里和辣椒酱一起翻炒，放入少许酱油和味精，出锅，淋在豆腐上。

　步骤　3.把淋上酱汁的千页豆腐就着铁板放到火上煮开一下，这样美味的铁板芙蓉豆腐就做好了。