原料：腐竹180克、胡萝卜1根、黑木耳35克、丝瓜90克、火腿肠1根

调料：食盐适量、鸡精少许、香油少许

制作方法：

(1)腐竹、黑木耳以温水浸泡1小时后，将木耳择净备用胡萝卜、丝瓜、洗净，火腿肠适量均切片备用

(2)锅内放适量水，水沸后放入腐竹、黑木耳、胡萝卜、丝瓜、火腿肠，熟后加入调味料即成。

多士汤做法

步骤1

白肉切片备用

步骤2

蚬子肉控干水分

步骤3

酸菜洗净

步骤4

放入高汤中炖30分钟

步骤5

放入白肉炖10分钟

步骤6

放入蚬子肉

步骤7

开锅放入精盐和鸡精调好味关火。