洋葱2个

火腿肠1条

葱1棵

芹菜1棵

蒜头1个

辅料

盐适量

水适量

生抽适量

1、备好食材，洋葱两颗，火腿肠一根，香葱芹菜各一棵。

2、把蒜头拍扁，切碎，洋葱切条，火腿肠切块，芹菜香葱洗净切好。

3、热锅冷油放入火腿片，炒至金黄色捞起。

4、热锅冷油放蒜末爆香后再放入洋葱，翻炒片刻，盖上盖子。（焖后再放入适量的水）

5、火腿片放入锅内，芹菜香中一并放入，（放入适量的盐生抽）一起翻炒。