菜刀9铬18好还是9铬15好

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  锰钢铬钢钒钢哪个做菜刀比较好 锰钢刀硬度高，锋利，韧性差。铬钢刀韧性好，硬度和锋利程度不及锰钢刀。铬钢刀好。在锰钢铬钢之间选择做刀的话，个人建议选择铬钢，铬钢里里面含有铬的成分，铬可以防止刀生...
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  9铬18钼菜刀优缺点 菜刀材质为9铬18钼，优点是含碳量高，硬度高，含铬合金高，防腐性能好，添加钼合金冶炼，耐磨性能好，菜刀强度高，用力不会变形，刀口锋利，切骨头等硬菜不费力，切蔬菜也容易，在菜刀档...
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  304菜刀的优缺点 优点：304不锈钢是奥氏体不锈钢，而奥氏体不锈钢是不能通过热处理来提高硬度的。由于304不锈钢的防锈性能好，不容易变形，容易打磨锋利。制作的刀具光亮好看，作为装饰性的...
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  菜刀4cr13好还是9cr13好 菜刀9cr13比4cr13质量要好。一把菜刀质量主要是材料硬度要高，刀口锋利，才能切硬菜。4cr13是铬合金不锈钢，具有一般的防腐防锈性能，含铬量13％，含碳量为0.4％，硬度较高，加工菜...
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  拼多多上10元买菜刀靠谱吗 不靠谱，我去年在拼多多平台买了一把菜刀和一把剪刀，菜刀拿回去用了一回就得去磨了，切了一回肉片炒芹菜刀子就不锋利了，第二天买了个小鸡小心翼翼地剁开结果刀刃就有点...