食材

大白菜 3瓣

胡萝卜 半条

香葱 1条

盐、花生油 适量

步骤

1、 将大白菜洗净，对中顺切开，再切段块装碟，勻撒上适量盐。

2、 将胡萝卜刨皮洗净，切丝铺放在大白菜上面，勻撒适量盐。

3、 香葱洗净，切葱花备用。

4、 锅加水烧沸，将菜入锅中蒸30分钟，揭盖淋洒少许花生油，撒上葱花再蒸1分钟即可出锅