1、准备好食材。
2、将胡萝卜削皮切成块，把半颗卷心菜洗净切成块。
3、把卷心菜沥干水，以备待用。
4、锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入胡萝卜。
5、将胡萝卜进行翻炒至断生。
6、随即倒入卷心菜。
7、一同翻炒。
8、翻炒至卷心菜断生时，倒入适量水。
9、胡萝卜与卷心菜成熟后，加入2克盐。
10、翻炒均匀入味，即可出锅。
11、盛入盘中。
12、清淡健康的卷心菜炒胡萝卜就可以呈上桌子了。
圆白菜炒红萝卜
餐前准备:
主菜:圆白菜150g，红萝卜100g
辅料:葱姜
1、 圆白菜、红萝卜洗干净。
2、红萝卜.圆白菜切成丝
3、起油锅，红萝卜入锅过油后盛出，再起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒，再把之前过油的红萝卜放入一起炒
4、加盐，味精，酱油继续大火编炒均匀出锅装盘即可
圆白菜炒红萝卜
圆白菜和胡萝卜切丝，鸡蛋敲入碗中，蒜切碎，葱切片，起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液，翻炒成大块出锅。
锅中留下底油，继续加热，放入蒜碎炒香。
放入胡萝卜丝翻炒。
放入葱片增香翻炒均匀，放入圆白菜翻炒。加入东古一品鲜淡盐酱油提味。按自己口味添加盐调味，翻炒均匀即可出锅。
