主料:面粉200克,熟花生100克
辅料:玉米油100克,白糖100克,泡打粉5克
做法:
1、主辅料准备好
2、把花生去皮后擀成带有小颗粒的碎末。
3、把花生碎、面粉、白糖放入盘中。
4、加入玉米油、泡打粉、少许水。
5、将其和成面团,覆盖保鲜膜松弛20分钟。
6、均匀下剂,装盘。
7、将其按扁。
8、烤箱180度中下层烤制15分钟,再移至上层烤5分钟。
9、取出晾凉。
10、装盘,即可食用。
花生饼的做法
原料:面粉150克、白糖35克、蜂蜜30克、花生80克、鸡蛋1颗、黑芝麻2克、色拉油30克
做法:
1、把花生放平底锅烙熟,然后去掉外皮。
2、用擀面杖擀碎,可擀的稍大一些,这样做出来有嚼头口感好。
3、将鸡蛋打散,取一半,和色拉油、白糖,蜂蜜一起倒入碗中,另一半蛋液备用。
14、搅拌均匀后分别筛入面粉,搅拌成团,稍微搅拌一下,不要搅得面团起劲。
5、倒入熟碎花生,搅拌均匀即可。
6、取一小块面团搓成一个球状。
7、小面团放在烤盘上按扁。
8、刷上刚才留的鸡蛋液,最后在表面撒上黑芝麻。
9、烤箱上下火170度预热十分钟,将烤盘放入,上下火烤二十分钟,烤至表面金黄即可。
10、烤好的花生饼晾一会儿,晾凉后美味可囗的花生饼就好了,是不是很赞啊!
花生饼的做法
原料
面粉 (1000g)
核桃 (100g)
花生米 (100g)
红糖 50g
酵母粉 3g
泡打粉 3g
白糖 10g
步骤一:
         将面粉和酵母粉泡打粉白糖混在一起,揉成面团。
步骤二:
         将面粉发酵2小时左右。
步骤三:
        将花生核桃炒熟,多岁加上红糖加一点点面粉,混在一起。
步骤四:
         把面粉一个个揉成剂子,擀成饼将馅放进去,揉好,压平。
步骤五:
         电饼档烧热,倒点油,将饼放进去,两面煎黄即可。