四川重庆或者是湖南等地都有酸豆角的腌制和做法，但是其实我们粤北地区的话就稍微偏甜一点，在四川的话就稍微偏麻一点，另外湖南等地的就稍微比较咸也比较辣，至于是哪里的比较好吃的话还真的是看个人的，看你喜欢吃的口味是怎样的，或者什么样的都可以尝试下。