最正宗海带素饺子的做法

材料：

芹菜 500克，豆腐皮 1张（豆腐干也可）海带200克，胡萝卜 一个，姜 一块

做法：

1、芹菜摘掉老梗和老叶（部分嫩叶可以留下），洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水

2、豆腐皮和海带切碎，油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出，将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴生抽，然后出锅待用

3、姜切末

4、将芹菜、海带、豆腐皮、姜末倒入大容器中后放入盐、少许糖、少许胡椒粉和花椒面均匀搅拌就可以了！

最正宗海带素饺子的做法

主料：小白菜 1000克、海带 100克

辅料：葱5克、姜5克、大料1个、洋葱5克、蒜5克、

步 骤：

1、海带洗净放入锅内蒸，开锅后蒸10分钟就可以。

2、小白菜洗净待用。

3、锅内倒入豆油，放入葱花，姜片，大料，洋葱，蒜，炸出香味，晾凉待用。

4、小白菜焯一下，颜色变绿，过水待用。

5、将小白菜馅和海带馅放入不锈钢盆里，放入葱花和姜末，加入熟油，盐，酱油，拌成馅儿，待用。

6、这是蒸好的饺子，还不错吧！

最正宗海带素饺子的做法

1、面粉加入水揉成面团，醒一会。

2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。

3、海带清洗干净挤干水分。

4、将海带切碎。葱剁碎。

5、将海带，肉丁，葱碎放入干净盆中加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精拌匀成馅。

6、面团醒好后揉成长条，切成剂子。

7、将剂子擀成饼。

8、包入馅料包成饺子。9、入锅煮熟。