鲅鱼比较好吃

鲅鱼肉质紧实、刺少肉厚，在滋味十分鲜美的同时营养也是十分丰富，但是鲅鱼也不是完全没有缺点。鲅鱼身上还是有一个需要我们注意的地方，那就是鲅鱼的嘌呤含量高达215毫克/100克，属于是绝对的高嘌呤食物。