用料

小粉 少许

猪里脊 200克

酱油 二大勺

大蒜粉 一勺

黑胡椒 适量

花椒粉 根据个人口味

干辣椒 三个

辣椒面 根据个人口味

姜丝 少许

料酒 少许

油 适量

盐 适量

味精 适量

麻辣肉片的做法步骤

步骤 1

把肉切成片

步骤 2

放入酱油、料酒、大蒜粉、花椒粉、黑胡椒、小粉腌制肉片

步骤 3

油烧热后放入姜丝、干辣椒爆香

步骤 4

放入腌制好的肉片快速翻炒不然老了

步骤 5

起锅时放入辣椒面、盐、味精

麻辣肉的做法

1、小红椒去茎洗干净，然后自然晾干，多的辣椒