原料：豌豆粉 (200克)，小米辣 (2根)，生抽 (5克)，醋 (5克)，糖 1克，盐 1克，辣椒油 5克。
方法/步骤：
1、碗内加豌豆粉200克，加适量清水，搅拌搅拌。
2、锅中加水，水温倒入豌豆粉水，不停搅拌直至变透明，然后关火。
3、用漏勺，滴入凉水里。
4、过凉水放碗内，加蒜末，小米辣，生抽5克，醋5克，糖1克，盐1克，香菜末，辣椒油5克，搅拌均匀。
5、最后撒上芝麻，豌豆粉就做好了。
熟豌豆粉怎么做好吃
可以做凉拌豌豆粉
材料
豌豆粉200g、豆豉酱、红油、生抽、醋、大蒜、蚝油、花生碎、盐、葱
做法
1、提前将原材料准备好
2、将豌豆粉切成3-5厘米的长条葱切成花大蒜拍碎成泥
3、将生抽、醋、蒜泥、豆豉酱、蚝油、花生碎、红油、盐拌匀浇在铺好的豌豆粉上，撒上葱花即可食用
