芝麻去皮的步骤如下：

1、首先把要去皮的黑芝麻准备好，然后再准备一些清水，布袋以及木棍

2、将黑芝麻放入比自身重2倍的清水中，将其浸泡约30—40分钟

3、捞出沥水后放入干净的布袋内，把布袋口扎好，放在桌面上

4、用小木棍反复拍打，直到芝麻外壳脱落即止(力度要适中，拍打要均匀)

5、放入清水中洗去外壳，就能得到白净的芝麻仁