1、含油量大于10％，小于20％才称为低油产品。

2、一切油料作物都是我们获得绿色油脂的来源，但是并非含有油脂的作物都能称之为油料，只有含油量在10%以上的种子才能称为油料。3、含油量在10%—20%的油料称为低含油油料，像大豆、米糠等都属于这一类。

4、含油量在20%—30%属于中含油油料，如葵花籽、油茶籽等。

5、含油量30%以上就属于高含油油料，如花生、芝麻。