空气炸锅由此大热起来，很多小伙伴都用它来炸薯条、烤蛋挞、烤红薯，烤鸡……因为用它加热食品，据说可以不用油，这样既满足了我们的口腹之欲，又对身体健康（至少可以减少油脂摄入）有了一定的好处。空气炸锅的一大卖点就是“无油炸东西更健康”。

空气炸锅含油量

相较于传统的油炸方式，空气炸锅做出来的食物含油量较少。

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”