海带丝需要热水烫吗

海带丝是不要热水烫的，因为海带丝他是已经经过水泡发过了，变成切成丝了，用清水洗一下就可以喷调了，如果用热水烫，还带丝会把海带丝的营养物质浪费掉，这样就不利于我们充分的吸收海带的营养了所以说海带丝要喷条前是不用搞热水烫的，直接下锅炒制就可以了

海带丝需要热水烫吗

海带丝尽量不要用热水烫，这样会去除它的粘液，海带的主要营养就在那上面。其实我们在处理诲带时应该将诲带上锅蒸三十分钟，然后下水泡发，将海带清洗干净，然后切成海带丝，这样就保留了它的营养，我们可以用来凉拌，也可以用来越煮次。

海带丝需要热水烫吗

其实，生海带就可以直接食用，何况是用开水烫过的！只是现在海水污染严重，海带上面覆着很多细小的微生物，这些微生物用开水根本烫不死，因为高温消毒需具备两个条件，一个是作用的温度，一个是作用的时间，而用开水烫海带根本就达不到这两个条件，所以食用后会严重影响人体健康，为安全起见，在吃海带的时候最好煮熟后再吃。