看你自己。

如果你自己本身不排斥本身就喜欢吃羊皮的话，肯定觉得羊皮能吃好吃，但有些人不喜欢吃羊皮觉着带皮吃起来不好吃，而且这个部位带皮会给人糟糕的口感，所以当然会觉得羊皮不能吃。

凡是都需要亲自尝试，毕竟萝卜青菜，各有所爱！

羊排上的羊皮能吃吗

可以的，羊皮含有丰富的胶原蛋白，只要煮烂是可以吃的。 羊肉全身上下都是宝，不同的羊的部位有不同的功效，吃羊肉的时候可以选择适合自己需要的羊肉菜式来吃，这样可以起到对症下药的食疗作用