食材清单
澳洲龙虾 一只两斤 、 葱 数根 、 姜 8片 、 鱼露 少许 、 蒜蓉 半碗 、 生粉 适量 、 红辣椒 1根 、 香油 两勺
烹饪步骤
步骤1/11
龙虾解冻切件
步骤2/11
龙虾件用生粉裹一层
步骤3/11
油加热龙虾下锅炸
步骤4/11
龙虾炸到虾壳微红出锅
步骤5/11
姜和辣椒下锅爆炒出味
步骤6/11
炸好的龙虾下锅翻炒
步骤7/11
炒出汁后放入葱段
步骤8/11
盖锅焖葱香入虾，1分钟左右
步骤9/11
开盖后调入鱼露
步骤10/11
鱼露炒匀后关火淋入香油，翻炒均匀
步骤11/11
出锅，趁热吃
