自制的肉松在营养上面是可以代替肉的

由于自制的肉松最主要的原材料就是猪瘦肉,所以在营养上面,新鲜的猪肉和肉松只差了一些水分和脂肪。

除了味道,肉松更鲜美以外,和猪肉基本上区别不大,所以自制的肉松在营养上完全可以取代猪肉