食材:
虾头500g、纯净水100g、鸡蛋50g、熟花生油5ml、盐20g、香葱10g
步骤:
1/9
对虾摘去虾头
2/9
虾头剪去虾须清洗干净
3/9
放入搅拌机,加入适量清水,打磨成细细的酱状
4/9
磨好的虾酱放入适量的盐
5/9
装入无油无水的干净瓶子里,密封后放入冰箱保鲜发酵
6/9
吃的时候,取一碗放入少许虾酱,打入一个鸡蛋
7/9
加入虾酱两倍的清水,搅打均匀
8/9
在虾酱上放入切碎的葱花
9/9
倒入熟花生油,搅拌均匀后入锅蒸熟即可
原创 | 2022-11-23 18:36:24 |浏览:1.6万
食材:
虾头500g、纯净水100g、鸡蛋50g、熟花生油5ml、盐20g、香葱10g
步骤:
1/9
对虾摘去虾头
2/9
虾头剪去虾须清洗干净
3/9
放入搅拌机,加入适量清水,打磨成细细的酱状
4/9
磨好的虾酱放入适量的盐
5/9
装入无油无水的干净瓶子里,密封后放入冰箱保鲜发酵
6/9
吃的时候,取一碗放入少许虾酱,打入一个鸡蛋
7/9
加入虾酱两倍的清水,搅打均匀
8/9
在虾酱上放入切碎的葱花
9/9
倒入熟花生油,搅拌均匀后入锅蒸熟即可
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