没有区别。
因为不管是冷饮还是热饮都会传达给舌头一个非常刺激的信号,让人们的心情感到愉悦。很多饮品中都会含有果糖,而果糖在温度较低时,甜度会比常温时更大,温度越低,果糖的浓度越发,喝在嘴里让人觉得越甜,越好喝。根据实验发现,果糖温度最低时的甜度是蔗糖的1.7倍,所以,我们可以想象到冷饮的口感比常温饮料要好多少了。
原创 | 2022-11-23 18:33:59 |浏览:1.6万
没有区别。
因为不管是冷饮还是热饮都会传达给舌头一个非常刺激的信号,让人们的心情感到愉悦。很多饮品中都会含有果糖,而果糖在温度较低时,甜度会比常温时更大,温度越低,果糖的浓度越发,喝在嘴里让人觉得越甜,越好喝。根据实验发现,果糖温度最低时的甜度是蔗糖的1.7倍,所以,我们可以想象到冷饮的口感比常温饮料要好多少了。
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