用料:

白萝卜 一根、牛肉 300g、香菜 一点儿一葱2段、花椒10 颗、姜 5片、大料 3粒、生抽 1大勺、盐 2勺

步骤:

步骤 1

牛肉切块，萝卜去皮切块

步骤 2

牛肉和葱姜大料一起入锅，添冷水。冷水没过牛肉1寸即可，大火煮沸，撇去血沫子，转小火炖40-60分

步骤 3

牛肉熟烂后加盐调味转中火，加萝卜快。

步骤 4

萝卜熟时淋上香菜就可以出锅啦