主料：

豆腐皮一张

辅料：

玉米油适量

做法：

1、 鲜豆腐皮一张，冲洗一下，用厨房纸试干水份。

2、 折叠，切成三角形。

3、 抖散。

4、 锅内适量油烧七成热，豆腐皮放入适量。（不要一下放入，易粘连）

5、 炸至两面金黄捞出。不要炸糊了。剩下的分两次炸出