雪梨酒能放18-48个月，但开盖后仅可储存一周上下。

在环境因素适合的情况下，一瓶一切正常的雪利酒可最少阵年18月，而不一样种类或设计风格的雪利酒，其阵年发展潜力也各有不同，在其中一些就可阵年48月之久。雪利酒的储放不必像一般红酒那般平躺置放，只需站立存储就可以，但是最好是储存在光源弱且相对性清静的地区以防止雪利酒过多空气氧化。