材料:排骨500g、板栗250g、雪梨3个

做法

1、 排骨切块，洗净，备用。

2、 板栗削皮后，用开水浸泡一下，可以很快去掉毛毛的那层皮，全部弄好后，洗净，备用。

3、 雪梨去皮，去核，切成小块，备用。

4、 将排骨放入汤锅中煲，水还没有开的时候，记得去除浮沫。水开后，放入板栗、雪梨，煮1个半小时后，加入盐调味即可。