蒸酿豇豆角方法

材料

猪肉馅80克，豇豆角10根

盐适量，油适量，料酒少许，酱油2汤匙，蚝油少许，葱1根，泡椒1个，淀粉少许

做法

1、主料葱、泡椒切末

2、肉末先加点油拌均匀

3、再加入酱油1汤匙、料酒少许和盐搅拌上劲

4、锅中加水再加点盐和油烧开，放入豇豆角焯软

5、然后将豇豆角打成结

6、酿上肉馅

7、锅中水开后，上锅蒸10分钟

8、蒸好后把蒸出来的汁倒入小锅中，加油、酱油、蚝油、葱末和泡椒末拌匀，加少许淀粉烧开

9、淋在蒸好的酿豇豆角上就可以了。