牛肉怎么炖好吃又烂做法大全

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  俄罗斯牛肉饼做法 材料：牛肉500g、洋葱、生抽、料酒、白糖、盐、黑胡椒、油。俄罗斯牛肉饼的做法：1、牛肉500g，我选用的是这种梅花肉，略带一点点肥的，还非常软嫩。切成块状。2、切好的肉...
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  千丝牛肉饼的做法 食材清单中筋面粉 300g 、 洋葱 半个 、 温水 适量 、 生抽 1勺 、 老抽 1勺 、 蚝油 2勺 、 香油 半勺 、 盐 3g 、 十三香 2克 、 葱 半根 、 姜 一小块 、 牛...
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  1斤生牛肉煮熟以后是多少斤 六两左右。煮牛肉，也应该掌握正确的做法，大火烧开，转中小火慢炖1个钟头，最后加盐调味，而且还要勤翻动，多查看，如果能用筷子轻松扎透，就别再继续煮了，关掉火源。牛肉纤维松...
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  用微压锅炖牛肉开大火还是小火 炖牛肉时，要先大火烧开，再转小火慢炖，一直用大火炖，牛肉很难炖熟烂，盐一定要后放，在收汁时加入盐，再把牛肉炖入味。盐加入过早，会使牛肉肉质发紧，后续将难以把牛肉炖熟烂。...
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  牛肉怎么炖好吃又烂大厨 食材清单牛肋肉 1500g 、 大葱 1根 、 大姜 50g（一块） 、 八角 1个 、 香叶 2片 、 桂皮 1块 、 干辣椒 2－3个 、 小茴香 5g 、 料酒 5汤匙 、 酱油 3汤匙 、 老抽 1...