小麦粉可以包包子，做馒头，烙饼子，做菜盒什么的。
小麦粉鸡蛋饼
用料：
面粉100克，鸡蛋3个，水，盐
做法：
1、面粉加水，盐，味极鲜，和均匀，不能太稠，用筷子搅拌成糊状
2、添油，加热
3、放两勺进锅里，调小火！待饼成形加鸡蛋4.把鸡蛋摊均匀，煎熟
5、换边煎黄，即可出锅
6、金黄黄的鸡蛋饼就做成了，可以加你喜欢的夹心。
小麦粉做法
准备材料：面粉、油、盐、鸡蛋
1、首先把面粉中加入油、盐、鸡蛋、用筷子搅拌均匀
2、再把40克水加入酵母化开后倒入面中搅拌均匀。
3、之后再把30克水化开小苏打也倒入面粉中搅拌，揉成面团
4、最后盖上保鲜膜，等发酵，之后取出面团、带上一次性手套，将面团表面涂上一层油，再把刀上涂上油，用手将面团按压成长10厘米、宽5厘米，后2厘米的长条
5、炸一会儿后就用筷子托住油条翻面（千万不要用筷子夹，因为面团较软，而且还未炸硬，一夹就会中间断开），等双面都变硬给就可以勤翻动直至炸至金黄色
6、最后捞出沥干油就可以了。
