优面多用途小麦粉挺好的，粉体的颜色比较深，本身比较有活性，用手抓比较光滑，所以不容易握成团状，比较适合用来做面包、面条等。

该小麦粉是高筋面粉，蛋白质含量平均在13.5%左右，精选优良产地产出的上乘阳光小麦粉进行研磨，含有丰富的多种营养，优面牌面粉整个来自大自然，是彻底的绿色没有污染的食材。