合理使用肥料，是避免蔬菜旺长的关键。比如，蔬菜定植后至果实膨果前，底肥中养分充足，若在此过程中再使用肥料，就很容易导致蔬菜旺长，蔬菜一旦旺长后，就会影响开花坐果质量，如花小、果实难坐等。

再是夏季蔬菜管理时，由于蒸发量较大，菜农一般浇水频繁，那就没必要水水带肥，可以间隔2-3水后，再冲施一次肥料，若水水带肥，也会导致植株旺长。当然，蔬菜不同生长时期需肥规律不同，还需要菜农综合考虑再做出判断。