把家里吃不完的黄瓜洗净，用刀切成小块，放到盆子里。

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在切好后的黄瓜上撒上一些盐，是为了把黄瓜里的水分腌出来。

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尽量多撒一些盐，水分能更快的流出，这就是腌好的黄瓜。

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把腌好的黄瓜装的网兜里，用手挤压，把多余的水分给挤出来。

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装进网兜把水挤出来，然后装进方便袋放入冰箱冷冻。