黄瓜籽晒干可以直接磨粉。黄瓜籽粉可以补钙，增强体质，提高人体免疫力，保护骨骼。

把刚收回的黄瓜种子晒干后，不可以马上播种。因为新采收的黄瓜种子，约有2个月左右的休眠期，使用新籽立即播种，往往出苗慢且不齐。尤其是高温下完熟的种子，这种趋势更强。因此，播种时以选用隔年的种子为宜，出苗早且整齐一致。