不能吃了，长毛了那是坏了吃了会对身体有害，容易吃坏肚子。所以有些东西坏了该扔的还是的扔了吧，为了身体健康不要舍不得。当然东西最好是少做，尽快吃完，以免浪费。猪肉的话一次炼的多了，可以适当的加一点盐呢起到防腐的作用，过几天可以在放锅里炼一下。