烤肉腌制需要放淀粉。

这里的淀粉是指的薄薄的干淀粉。

是指在烤盘上的烤肉腌制。

如果不是烤盘而是烤架上的烤肉腌制不需要用淀粉。

烤架上的火不专业，碳灰尘也会带入烤肉里，不建议吃这样的烤肉。

烤盘烤肉还可以。建议低温慢活烤制肉熟透吃更健康。