材料:
猪肉末(250克)
馄饨皮(半斤)
葱(1根)
姜(1块)
甜玉米(1个)
胡萝卜(半根)
盐(适量)
生抽(1勺)
白砂糖(少许)
玉米淀粉(1勺)
白胡椒粉(少量)
鸡精(少量)
做法:
1、葱切葱花、姜切末末、胡萝卜切末、玉米剥粒备用。
2、肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精，用筷子顺同一方向搅拌均匀。
3、取一张馄饨皮，将4个边角剪成圆弧形将肉馅放在面皮上。
4、用虎口收紧的同时，把肉馅往上推，包成烧麦形状。
5、全部包好后放入蒸笼里，盖上盖子，大火将水烧开，转中火蒸制15分钟即可，蘸上自制的辣椒油，一口一个，吃起来超满足。
