菠菜炒茶干的做法

1、菠菜一斤，茶干四块，胡萝卜一根，葱一段，火腿肠一根。

2、菠菜洗净用开水烫一下捞出切成小段，茶干切成条胡萝卜切成丁，火腿肠切成条。

3、起锅烧油，放入葱花炒出香味，然后放入茶干胡萝卜火腿肠不断翻炒加盐味精关火即可。