主料

洋葱1个

鸡蛋1个

辅料

淀粉适量

面包糠适量

配料

盐少许

黑胡椒粉少许

番茄酱适量

食用油适量

1、准备食材。

2、洋葱横切成圈，放少量盐和黑胡椒粉腌制片刻，鸡蛋打散。

3、洋葱圈依次裹匀淀粉，蘸上蛋液，沾匀面包糠，放入盘中备用。

4、锅内倒入食用油，烧至六七成热，放入备好的洋葱圈，炸至金黄香脆即可。