主要原料：南瓜、面粉、糖、枸杞子(可选)

还有水做法：南瓜去皮切成小块，加冰糖，加水煮熟。(如果南瓜不够面，可以用叉/勺压扁少许，使得汤中有南瓜碎碎)面粉，加一勺白糖，加少许水，调成糊，一勺勺投入到沸腾的南瓜汤中加入泡开的枸杞子，闷一会会儿，疙瘩熟了就好了

南瓜疙瘩面的做法

原料：南瓜、面粉、鸡蛋、盐、青菜。

做法步骤：

第1步、南瓜切小块。

第2步、面粉中打入鸡蛋，加半勺盐。

第3步、加入适量的清水调成面糊。

第4步、锅内热油、下南瓜翻炒片刻。

第5步、加入适量的水煮开。

第6步、用小勺舀入面糊倒入。

第7步、全部下锅后盖盖煮至面疙瘩浮起，最后下青菜段、再次煮开出锅