用料：南瓜一个大约1000克，面粉500克

做法：

1、把南瓜削去老皮，切成片放在锅里蒸熟蒸烂。

2、蒸熟的南瓜拿出来，趁热用勺子打碎。

3、放凉后放入酵母，再加入适量白面，和南瓜揉在一起，进行发酵。

4，面发酵以后，下成小剂子，擀成饼就是南瓜饼生胚。如果喜欢吃油炸南瓜饼，可以放在热油里炸熟，就能直接食用了