食材:

秋葵200克、面粉2大勺、姜黄粉少许、小苏打少许、盐巴少许、椒盐少许、植物油250ML

做法

1、秋葵放入盆中,加入清水、盐巴、面粉浸泡15分钟然后冲洗干净后备用。

2、面粉(淀粉选择添加)与少许姜黄粉混合调入调成糊状备用。

3、洗好的秋葵裹调制好的面糊放入油锅中约180度,炸4-5分钟,捞出沥干油份撒少许椒盐即可食用。