火腿生蛆了一般不建议再吃。火腿生蛆了说明火腿内可能已经有大量病原微生物滋生，通常会分解火腿中的营养物质，导致火腿中的营养成分大量流失，失去营养价值。

此时吃了以后不仅无法为机体补充营养物质，还可能导致病原微生物进入胃肠道内并释放毒素，引起食物中毒，食用者可能会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，从而对身体造成不利影响。