可以放蒜末和粉丝。取两小把粉丝，倒入热水把它泡软，然后捞出来用凉水冲洗一下备用。

生蚝清洗干净后，把生蚝肉取出来，开生蚝的时候可以带个手套，小心一点防止弄伤了手，把取出来的生蚝肉清洗一下备用。

准备多一点大蒜、辣椒跟葱，把它们清洗干净后剁成末备用，把葱叶切成葱花。

锅里放入花生油，把剁好的材料倒进去小火炒出香味，然后放入一大勺生抽、一勺蚝油以及一点点的盐，盐不用多，不然可能会咸