食材明细
生蚝8个、冬瓜150克，豆腐1块，虾皮10克，香菇1朵，盐1小勺、姜丝5克
生蚝冬瓜豆腐汤的做法
1、将冬瓜去皮、瓤，切片生蚝肉洗净，入沸水中焯3分钟，捞出
2、香菇去蒂，洗净，切片
3、豆腐洗净，切块
4、砂锅中加水，放入生蚝肉、姜丝，用大火煮开后，下冬瓜、香菇，改小火煲40分钟，出锅前，撒上虾皮，用盐调味即可
生蚝冬瓜豆腐汤的做法
生蚝先用冷的清水泡下
步骤 2
少少油爆出鲜味
步骤 3
随便煎下
步骤 4
多少人放多少水
步骤 5
煮到冬瓜煮 喜欢软冬瓜煮久 我不喜欢 所以差不多15分钟就放生蚝 水开放芹菜 盐 差不多就行了
