适合做包子、饺子、馒头等面食

强粉是指一种比较精细、面筋含量较高、杂质较少、较白类似于精粉的高筋面粉。

这种面粉价格适中，口味也好，但营养价值相对全麦粉低很多，所以市场上出现了强化富强粉，增加了维生素和矿物质等有益成分。如果想要营养好一些，又接受不了全麦粉的口感，强化富强粉是比较好的选择。